VIDEO RECEPT: Chutný fit recept s bulgurom za pár minút

Cvičte.sk

Pripravte si chutný a rýchly obed a spoznajte pritom výživnú obilninu bulgur.

VIDEO RECEPT: Zdravý a chutný recept za pár minút
Zdroj: Júlia Rašlová
7. NOV 2019

Bulgurové rizoto s cuketou 

Tak jednodnoduché, a pritom rýchle. Tento recept je dôkazom toho, že zdravá kuchyňa vie byť nenáročná na čas. Skvelé na tomto jedle je aj to, že k jeho príprave potrebujete naozaj len pár ingrediencií. 

Základnou ingredienciou je bulgur, teda predvarená pšenica, ktorá už dávno nie je len súčasťou orientálnej kuchyne, ale udomácnil sa aj u nás. Je na nezaplatenie ako chutná a zdravá príloha namiesto klasických zemiakov či ryže, božsky chutí ako súčasť šalátov a veľmi jednoducho sa dá z neho pripraviť napríklad aj nákyp. Samozrejme, stvorený je aj na zahustenie polievok. Jeho použitie je teda všestranné, nehovoriac o tom, že je zásobárňou vitamínov, minerálov a ďalších látok. Pokiaľ neviete, kde si bulgur zadovážiť, odporúčame kvalitný bulgur od značky dmBio, ktorý zakúpite v predajniach dm drogerie markt

Recept z knihy ZDRAVÉ RÝCHLOVKY si pre vás pripravila Jana Šimkovičová. Pripravte si ho spolu s ňou podľa nasledujúceho videa: 

Recept pre 1 osobu

Suroviny:

  • 150 g dmBio bulgur
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 ČL masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • 1 cuketa

Postup:

  • Bulgur premyjeme a vložíme do hrnca s 3 dcl vody. Zalejeme vodou a prikrytý ho na miernej teplote privedieme k varu. Varíme 5 minút, odstavíme zo zdroja tepla a pod pokrievkou necháme ďalších 10 minút dodusiť.
  • Na panvici si rozohrejeme olivový olej, pridáme nakrájaný cesnak a chvíľu restujeme. Cuketu si umyjeme a škrabkou na zemiaky z nej urobíme plátky.
  • Pridáme k cesnaku, premiešame a restujeme ďalších 10 minút. Pridáme uvarený bulgur, maslo a dochutíme soľou. 
  • Nakoniec pridáme pretlačený strúčik cesnaku a všetko spolu dobre premiešame.
  • Naservírujeme na tanier a dozdobíme nakrájanou čili papričkou.

Dobrú chuť.


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - VIDEO RECEPT: Chutný fit recept s bulgurom za pár minút

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2717
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.