Banánové muffiny

Simona Kozerawski

Chutný recept na fit muffiny, ktorý namiesto cukru obsahuje banány, med a horkú čokoládu.

Banánové muffiny
Zdroj: Tatiana Gernátová, ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2
28. NOV 2019

Celkový čas prípravy: 30 minút

Porcie: 8

Suroviny:

  • 5 veľmi zrelých banánov
  • 1 dcl mlieka
  • 1 PL jablčného octu
  • 90 ml kokosového oleja
  • 1 PL medu
  • 1 ČL vanilkového extraktu/vanilkového cukru
  • 2 HR špaldovej hladkej múky
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • ½ ČL škorice
  • ½ HR kvalitnej horkej čokolády

Postup:

Jablčný ocot si vmiešame do mlieka. Pridáme kokosový olej. Ak chcete menej tukov, môžete nahradiť časť oleja bielym jogurtom.

Pridáme med a vidličkou popučené banány. Všetky vlhké ingrediencie zmiešame dokopy.

Postupne pridáme múku, vanilkový extrakt, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a čokoládu nasekanú na menšie kúsky.

Všetko poriadne zamiešame a naplníme muffinové nádobky.

Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia 20 – 30 minút.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 1413 kJ/336 kcal, 15 g tukov, 8 g bielkovín, 44 g sacharidov

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.

Banner_Zdrave rychlovky 2_1600x618


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Banánové muffiny

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2738
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.