1. APR 2016

Bežkyne, nezabúdajte na sacharidy, ktoré sú zdrojom energie

Stále je mnoho bežkýň, ktoré sa boja konzumovať sacharidové potraviny predstavujúce hlavný zdroj energie. 

So ženami, ktoré pravidelne a intenzívne športujú, sa vo svojej praxi stretáva aj výživový poradca Ing. Libor Javro. Upozorňuje, že bežkyne a športovkyne vôbec sa vo svojom jedálničku dopúšťajú viacerých chýb. „Dôležité je zastúpenie potravín bohatých na sacharidy, tuky i bielkoviny a tiež ich správne načasovanie a množstvo pred behom a po ňom. V praxi sa často stretávam s tým, že ženy rady znižujú množstvá sacharidov aj vtedy, keď majú vysoký energetický výdaj – to je zlé! Netreba sa báť konzumácie energie, len je potrebné konzumovať ju správne. Pre ženu športovkyňu je tiež dôležitá všetka zelená zelenina v dostatočnom množstve,“ radí skúsený odborník na výživu.

zdravedesiate

Akými pravidlami sa riadiť pri stravovaní pred a po behu?

Určiť pravidlá stravovania, ktoré sú vhodné pre všetky bežkyne, je nemožné, pretože to závisí od viacerých faktorov. Vo všeobecnosti však platí, že pred behom nie je vhodné jesť ťažké pokrmy, ktoré zaťažujú trávenie. 60 – 90 minút pred náročným a dlhým behom je namieste dopriať si jedlo s obsahom komplexných sacharidov, bielkovín i tukov (celozrnná ryža s kuracím mäsom, zeleninou a olivovým olejom) a potom zhruba 30 minút pred tréningom sú dobrou voľbou rýchle sacharidy (napríklad ovocie, iontové nápoje, džúsy, smoothies) a podobne. Samozrejme, počas behu je potrebné dopĺňať priebežne tekutiny, poprípade i vypotené elektrolyty a chýbajúcu energiu v podobe cukrov (iontové nápoje). Ihneď po behu sú dobrou voľbou nápoje s obsahom aminokyselín BCAA a tiež sacharidov. Po zhruba hodine prichádza na rad plnohodnotné jedlo, v ktorom by mali dominovať bielkoviny potrebné pre obnovu svalovej hmoty.

3 tipy na chutné jedlá pred náročným behom

Ovsené vločky s orechmi

Suroviny

ovsené vločky, vlašské orechy, banán, jablko

Postup

Vločky zalejeme horúcou vodou, o chvíľu pridáme vlašské orechy, kúsky banánu a postrúhané jablko.

Šalát s quinoou

Suroviny

quinoa, soľ, paradajky, uhorka, avokádo, petržlenová vňať, olivový olej

Postup

Quinou opláchnite a uvarte vo vode (vhodný je pomer 1 diel quinoy a 2 diely vody). Zvyčajne zmäkne o 15 až 20 minút. Prebytočnú vodu zlejte a nechajte vychladnúť. Medzitým si nakrájajte paradajky, uhorku, avokádo a zmiešajte s quinoou. Dochuťte soľou a petržlenovou vňaťou. Pokvapkajte olivovým olejom a podávajte.

Energetické smoothie

Suroviny

1 banán, 2/3 šálky bobuľového ovocia, 1 šálka gréckeho jogurtu, voda podľa potreby

Postup

Všetko spolu zmiešajte. 

Spracované v spolupráci s výživovým poradcom Ing. Liborom Javrom z www.vyzivovestudio.sk

Zdroj foto: adidas

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

5 pochúťok, ktoré dodajú bežcom energiu5 pochúťok, ktoré dodajú bežcom energiu

Správne stravovanie je v živote každého človeka veľmi dôležité.

 

Behať ráno s prázdnym žalúdkom, alebo nie?Behať ráno s prázdnym žalúdkom, alebo nie?

Názory na konzumáciu jedla pred ranným behom sú rôzne.

 

Raňajky pre bežca 5-krát inak. inšpirujte sa!Raňajky pre bežca 5-krát inak. Inšpirujte sa!

Milujete jednoduché, chutné a zdravé jedlá na raňajky? Skúste to podľa našich receptov. 


Autor článku

Mirka Mikova

Mgr. Mirka Miková - redaktorka Cvičte.sk

Písaniu sa venujem niekoľko rokov, je mojou prácou i koníčkom. Takisto som vyznávačkou zdravého životného štýlu – pravidelne športujem a nie je mi jedno, čo si dám na tanier. Oblasť výživy ma zaujíma natoľko, že sa v tomto smere aktívne vzdelávam. Nedávno som absolvovala 6-mesačný kurz výživového poradenstva v ČR a plánujem sa zúčastniť ďalších, pretože si myslím, že vedomosti sú základ. Mojím mottom sú slová Usaina Bolta: „Nemožné je len silné slovo používané slabými ľuďmi, ktorí zistili, že je ľahšie žiť vo svete, ktorý im bol daný, ako nájsť v sebe silu niečo zmeniť. Nemožné nie je fakt, ale voľba.“ Viac o mne aj na:

http://bit.ly/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Bežkyne, nezabúdajte na sacharidy, ktoré sú zdrojom energie

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 851
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.