Šťavnatá omeleta s kozím syrom na každý deň

Zamilujete si ju kvôli lahodnej chuti, skvelej výživovej hodnote i rýchlej príprave. 

Šťavnatá omeleta s kozím syrom na každý deň
Zdroj: Dušan Plichta
21. MÁJ 2019

Celkový čas prípravy: 15 minút

Porcie: 2

Suroviny:

  • 100 g kozieho syra nakrájaného na plátky – mladého alebo zrejúceho
  • 6 domácich vajec
  • 2 PL olivového oleja
  • 10 g domáceho masla
  • morská soľ
  • čierne korenie
  • koriander
  • citrón

Postup:

Panvicu si mierne rozpálime, olivový olej v nej zohrejeme a rozpustíme maslo.

Pridáme vajíčka rozšľahané s oreganom, soľou a čiernym korením.

Pridáme na plátky nakrájaný kozí syr, a to asi po 3-minútovom zatuhnutí vajíčok.

Po 1 – 2 minútach preložíme napoly, poprípade ešte zvýšime plameň, aby sme omeletu dokončili, ale aby vnútro zostalo šťavnaté.

Servírujeme jemne pokvapkané citrónom a s listovým šalátom a strúhanou červenou repou, inak zvanou aj cvikla, ktorú pokvapkáme balzamikovým octom a olivovým olejom.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 2001 kJ/476 kcal, 39 g tukov, 2 g sacharidov, 28 g bielkovín, GL priemer 100 g 0

Tento zdravý a chutný recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, spolu s ďalšími 60 overenými receptami, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.

Zdravé rýchlovky


Autor článku

Dusanplichta

Dušan Plichta

Som bloger, podnikateľ, dobrodruh a možno aj trochu naivný zanietenec, ktorý sa rozhodol, že sa chce podeliť o svoju vášeň pre dobré jedlo a vylepšovanie životosprávy. Fascinuje ma komplexné prepojenie a vplyv životosprávy na náš fyzický, ale aj mentálny výkon. Tak som založil koncept funkčných potravín istej chuti Powerlogy, kde je naším cieľom produkovať minimálne spracované potraviny bez chemie, laktózy, lepku a rafinovaného cukru. Verím, že keď dokážeme do výživy chutným spôsobom zakomponovať viac dobrých tukov, tak dokážeme veľmi prirodzene znížiť príjem prázdnych cukrov a rôznych spracovaných pohodlných potravín, ktoré nám energiu v skutočnosti skôr vysávajú.

https://powerlogy.com

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Šťavnatá omeleta s kozím syrom na každý deň

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2526
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.